http://kutsurogu.at.webry.info/ 食べ歩きも好きだけど料理を作ることも大好きです。グルメ情報と料理のレシピ中心につづっていきたいと思います 2008-08-28T09:08:36+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_12.html 丸亀で、うどんを食べちょっとお腹８分目よりお腹がいっぱいな状態で土讃線　伊予西条行きの電車に乗る。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-17T15:36:52+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_11.html 高松へ行って、うどん屋さん巡りをしようかと思ったのだけれど冷静になって、うどんのために一泊はどうかなと思い、宿をキャンセルし岡山から松山に向かうことにしたのだけれど、せっかく香川に来ていながらうどんを一口も食べずに帰るのも悔しいので、丸亀で途中下車した。 日記 そば・うどん グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-08-17T15:18:43+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_10.html 岡山から、愛媛の松山に向かった。飛行機で四国入りはしたことあるけれど電車で、四国に行くのは初めてだ。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-17T15:17:20+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_9.html グランヴィア岡山にあるプリドールこの間彼女の誕生日で使って以来、久々にランチで訪れた。前回はフルコースのランチだったけれど今回は、お腹が少しいっぱいだったのでシェフおすすめのランチ。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-08-16T16:54:12+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_8.html 岡山の「黒ひげ」という居酒屋に行った。たまには、居酒屋で食事も良いんじゃないということで予約をした店だ。予約した時間が１７時という事で辺りは、まだお天道様がこうこうと照っていて　こんなに明るい時間からお酒かーと思いつつグラスを交わす。 日記 和食 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-08-14T14:06:10+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_7.html 名古屋から大垣へ向かう。これからのルートは、前回ＧＷで岡山へ行ったときと同じルート。 日記 グルメ 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-14T13:21:24+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_6.html 中津川について、ここから名古屋へ向かう。名古屋へは、全席指定のセントラルライナーを使う。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-14T12:57:59+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_5.html 松本駅を出て、お城に行った後また、駅に戻る。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-12T09:36:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_4.html 松本で、次の列車まで2時間ほど時間があるので松本城へ行ってみた前回、訪れたのは一年ほど前土日切符を使って新そばを食べに来て以来だあのときは、生憎の雨だったけど今回はいい天気 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-11T23:53:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_3.html 青春18きっぷって以前からこれを使って旅をしようかと思っていた一大決心をして旅を始めた 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-08-11T05:19:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_2.html 神楽坂のフレンチ　「ラ・トゥーエル」に行った。ミシュランで1つ星の店。神楽坂の雑踏から路地を少し入ったところにある。隣の店は　大阪寿司の名店　大〆である。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-08-10T09:55:11+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200808/article_1.html 六本木　グランドハイアットの向かいにある路地を入ったところにここは、六本木かと思わず言ってしまうような静かな一角がある。その一角にあるのが、フレンチの店「コジト」。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-08-09T12:20:13+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_11.html 原宿にあるメキシカンの店。メキシカンといえば、タコスとかチリコンカルネなんてものがすぐに思い浮かぶだろうけれど今回行ったメキシカンの店は比較的日本でポピュラーな料理の他に本格的なメキシコ料理を出すお店である。久々に、この店に訪れた。 エスニック 日記 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-27T15:33:06+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_10.html 赤坂のチョンギワといえば冷麺がとても美味しい店として有名な店。 日記 グルメ 韓国料理 くつろぐのグルメ日記 2008-07-26T10:20:46+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_9.html バターが不足とマスコミで報道されて幾久しいけれどまだ家の冷蔵庫に食塩不使用のバターがあるのであんまり気にもとめていなかったのだけれど残りがわずかになってきたので、いざ買いに行こうと思ったらほんと、ものの見事にバターが消えている。あっても、食塩が入ったバターかレーズンバター。それに比例してマーガリンが増えたような気がする。 日記 くつろぐのグルメ日記 2008-07-25T15:22:05+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_8.html 伊勢丹のキッチンステージでは色々な有名シェフレシピのお料理をいただける。今回は、東麻布のイタリアン　「カメレオン」萩原シェフのレシピによる料理を頂いてきた。 日記 イタリアン グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-19T21:51:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_7.html 大阪にあるモンシュシュという店のスィーツ堂島ロール 日記 スィーツ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-12T16:35:36+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_6.html ミシュラン１つ星を取った店で　リーズナブルな価格でいただける店が新宿の割烹料理店　「中嶋」だ。 日記 和食 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-09T16:02:07+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_5.html 岡山の老舗割「武蔵」がリニューアルオープンしたお店が「アートダイニング武蔵」だ。 日記 和食 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-09T15:59:07+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_4.html キッチンステージで頂いたスペアリブのロティーを参考に一品作ってみた。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-06T19:44:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_3.html 昼のランチを食べに丸の内のブラッセリー　ｖｉｒｏｎに行った。ところが、行った時間が悪く行列が出来ている。　暑い中並ぶのも嫌だったので店内で食べるのはあきらめて、今、日本一といわれるバケットだけ買って家でランチを作ることにした。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-06T18:57:01+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_2.html 岡山のイタリアン「オステリア・ブラーチェ」岡山に行ったとき、毎回訪れるのを楽しみにしている店である。 日記 イタリアン グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-06T15:18:12+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200807/article_1.html 新宿伊勢丹　本館地下に「キッチン・ステージ」がある。期間限定で、いろいろな店の味が楽しめる。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-07-06T11:38:22+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200806/article_2.html 結構　ポピュラーと思うシーザースサラダ。もともとのオリジナルに近いサラダを作った。 日記 サラダ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-06-15T11:27:07+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200806/article_1.html おつまみ横丁に載っていた「ホタテと貝われのサラダ」をアレンジして作ったさっぱり冷製パスタ。 日記 パスタ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-06-14T18:38:01+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_10.html 新書でベストセラーになっている本｢おつまみ横丁」を買った。この本　レシピがたった3段階のみで構成されている。 創作料理 日記 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-27T07:30:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_9.html 予約が取りにくい店としてそして　昼のランチは行列ができる店として有名なイタリア料理の店「ラ・ベットラ」 イタリア料理 日記 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-14T21:38:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_8.html 銀宝という魚。あんまりなじみがないと思う。東京の天ぷらの食材であるけれど東京の人でも知らない人が多い。 日記 天ぷら グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-13T06:46:41+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_7.html 今日、朝テレビでやっていた海老のエキスがたっぷりの海老ピラフを作ってみた。 洋食 日記 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-11T19:13:15+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_6.html 年に数回しか登場しない汽鍋を使って蛤と筍の蒸しスープを作った。 日記 中華料理 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-11T09:49:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_11.html 岡山に岡ビルという東京にたとえるならミニ築地場外といったところがある。その岡ビルの近くにある寿司割烹「壱靖」 日記 和食 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-10T19:07:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_5.html 以前　牛肉を使った肉巻きおにぎりを作ったけれど今回は、豚肉を使ったおにぎり 創作料理 日記 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-10T05:11:29+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_4.html ●大垣→米原大垣駅について、すぐに反対側のホームに向かう。ここから、東海道の要衝　米原に。駅で乗り換える前に　何気なく時刻表を見ると１時間に２本しか　電車がない。しかし、ここでも乗り継ぎが良く、わずか4分しか待ち時間が無かった。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-05-09T13:13:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_3.html 沼津から浜松までの東海道線は、ベンチシートになっている。寄りかかるところが無く、結構疲れた。ところで、ふと気がついたことがある。　それは、トイレがある車両がくっついていることだ。東京近郊の電車では、あんまり見かけない。　ある意味　新鮮な発見だった。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-05-08T13:28:09+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_2.html GW真っ只中の日岡山まで在来線で旅をしてみた。 日記 旅行 くつろぐのグルメ日記 2008-05-07T13:21:17+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200805/article_1.html 岡山の繁華街から少し路地を入ったところにあるお店「ル・マロワール」　おすすめの店として、ランチの予約をして頂いていた店だ。こぢんまりとした店内は　どこか下町のレストラを彷彿とさせる。ＧＷ中ということで　ランチは入れ替え制。　少しは行く店に着いたけれど　前の回の客がいるのですぐに入れてらえず、予約時間まで待たされた。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-05-06T20:12:50+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200804/article_3.html 先週の土曜日　テレビ「裸の少年」で見た「ネギに溺れたペペロンチーノ」がどうしても、頭から離れず作ってみた。 日記 パスタ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-04-22T20:33:15+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200804/article_2.html 高円寺にあるベトナム料理の店「チョップスティック」で軽く飲んだ。 日記 エスニック料理 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-04-20T19:34:37+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200804/article_1.html 神戸に遊びに行ってきた。神戸を訪れるのは実に１５年ぶり。震災前に仕事で訪れて以来だ。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-04-06T19:28:33+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_9.html 昨日　両親の墓参りに行ってきた本当は　彼岸の中日である２０日に行くつもりだったのだけれどあいにくの雨で　土曜日に延期していたのだった 春 日記 くつろぐのグルメ日記 2008-03-23T18:35:17+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_8.html 勝手に命名してしまったけれど三角形の形にした餃子を作った 日記 中華料理 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-03-20T21:55:13+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_7.html 雑誌やテレビで餃子の特集があると大抵　登場する幡ヶ谷の悠好（ニイハオ）に会社の同僚と行ってきた。 日記 中華料理 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-03-16T12:21:27+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_6.html 赤坂には２軒雪濃湯（ソルロンタン）を出すお店がある 日記 グルメ 韓国料理 くつろぐのグルメ日記 2008-03-16T09:17:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_5.html 久々に映画を観に行った３月の初めから封切られている「明日への遺言」 日記 映画 くつろぐのグルメ日記 2008-03-15T19:36:41+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_4.html 何年かぶりにお菓子を焼いたトスカーナの伝統的なお菓子「ビスコッティー」 日記 グルメ スイーツ くつろぐのグルメ日記 2008-03-15T19:36:08+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_3.html 新宿御苑に久々にいった帰り大木戸門をでて　ふと目に飛び込んできたのが「ビストロ」の文字入り口にランチのメニューが書いてある。値段も手頃で２階席で雰囲気も良さそうなので思わず入ってみた。 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-03-10T18:07:00+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_2.html 彼女が作ったままかり以前から食べたいとリクエストしていたもの手作りのままかりである。 日記 郷土料理 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-03-09T19:33:18+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200803/article_1.html 最近　ニラレバ炒めの店のレポートが少なくなっている 日記 ニラレバ炒め グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-03-02T19:15:57+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200802/article_3.html 豆腐ハンバーグステーキを作った。 創作料理 日記 グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-02-27T23:36:25+09:00 http://kutsurogu.at.webry.info/200802/article_2.html 岡山の駅の近く　ホテルグランヴィアにあるフレンチレストラン「プリドール」へ行ったこれは　彼女の誕生日のお祝いに１月ほど前に予約をしていたのだったお店には行ってすぐスタッフから　○○様　お誕生日おめでとうございますと彼女にお祝いの声をかけて頂いた 日記 フレンチ グルメ くつろぐのグルメ日記 2008-02-27T20:22:00+09:00