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 先日書いた奇跡のリンゴといわれる青森のリンゴ農家の 木村秋則さんのリンゴが届いた。 注文したのは青リンゴ系の 「王林」。 箱には リンゴと書いていない 「樹の実」と書いてある。 リンゴに対する木村さんの 想いと愛情が感じられる。 そして箱を開けていないのに 既にリンゴの甘い香りが 漂っている こんなりんごは 初めてだ。 箱を開けると更にリンゴの香りが 部屋一杯に漂う。  さっそく１個たべてみた半分は皮付きのままで食べる。 皮もえぐくなく実は ジューシーで甘い。 そして香りがとても良い リンゴを食べて感動というのは そうそう無いと思うけれど このリンゴは本当に美味しい。 芯の部分もホントに食べられる 半分は切って４等分にしてみた。 写真は１５分ほど置いた物だけど 塩水とかレモン水に浸けない状態で 色もほとんど変わらない。 本当のりんごって実はこういう物だったんだ。 と改めて 奇跡のリンゴに 感動をした瞬間だった。 次回は「ふじ」が販売されるそうであるが ＮＨＫのプロフェッショナルという番組に 取り上げられることもあって 注文が殺到することが予想されるため 公式の通販サイトでは 抽選による販売になるようだ。 ------------------------------------------------------------------- |
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奇跡のリンゴのカクテル
新宿のバーアサダへ 奇跡のリンゴといわれる 無農薬 無肥料のリンゴ 木村秋則さんのリンゴを 持ち込んでカクテルを 作ってもらった。 ...続きを見る |
くつろぐのグルメ日記 2006/12/08 00:31 |
奇跡のリンゴ 再び
奇跡のリンゴのことを記事にしたのは ３年ほど前だった。 ３年前の記事はこちら。 奇跡のリンゴとは青森 弘前のリンゴ農家 木村秋則氏が作るリンゴ。 ...続きを見る |
くつろぐのグルメ日記 2009/11/15 14:40 |
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